Chocolat et courgettes qu'est ce que ça vous inspire ?
Je vous propose un fondant au chocolat qui va vous surprendre et qui permet de manger des légumes en dessert.
Si vous préférez regarder la vidéo, la voici :
Pourquoi cette recette sans gluten chocolat courgette ?
Cette recette de gateau au chocolat sans gluten sans lactose à base de courgettes permet de manger des légumes en dessert ou bien lors d'un goûter !
Ce gâteau aux courgettes sans gluten et chocolat permet d'écouler les courgettes qui sont en abondance dans le jardin à la fin de l'été !
C'est occasion de tester un fondant au chocolat à base de courgettes avec seulement 4 ingrédients.
Les ingrédients
200 grammes de chocolat noir à mini 70% de chocolat
50 g de sucre de coco
4 œufs
300 g de courgettes râpées
La réalisation
faire fondre le chocolat au bain-marie ou bien dans une casserole à feu très très doux
monter les blancs en neige avec une pincée de sel
mélanger les jaunes et le sucre, jusqu'à blanchir le mélange
Ajouter le chocolat fondu et les courgettes rappées et essorées
Mélanger délicatement avec les blancs en neige
Enfourner à 180°C pendant 30 à 40 min
Je vous souhaite une belle dégustation !
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